にんにくの臭いを消す方法！今すぐ消すマル秘テクニック7選

旨いものと言えばやっぱ焼き肉でしょ！油のったカルビやロース、噛めば噛むほど味の出るハラミ。ビールやご飯と一緒に食べればこれまた最高。牛肉バンザイ。＼(^o^)／

でもチョット待って…なんとこんなに美味しい焼き肉なのに、女の子には遠慮されがちなんです。なんでかって言うとあのにんにくの臭い。

あのにんにくの臭いさえなければ遠慮なく腹いっぱい食べてやるのに～！なにかいい手ががれば腹いっぱい食べてやるのに～。orz

なんて思っている女の子も多いはず。そんな可哀想な乙女心のため対策を一生懸命調べてきました。見ていってね。

にんにくの臭いの原因

臭いの原因はアリシン。

調理などの過程でにんにくを傷つけると、細胞が破壊されて独特な臭いが発生します。これは主にアリインとメチインと呼ばれる成分によるものです。

アリイン自体は無臭ですがアリインが細胞を破壊されるとアリイナーゼという酵素と化学反応を起こし、アリシンという臭い成分が作られます。

買ってきたにんにくは無臭なのに、切ったりすりおろしたりしたとたんに強烈な臭いが発生するのはこういうメカニズムによるものなのです。

そもそも傷がつくと臭いが発生されるのは、にんにくの防御反応です。カビや虫、細菌などが侵入したときに臭いを発生させ撃退するという自分の身を守るためのシステムです。

傷つけられた場所のアリインがアリシンに変化して匂うのですが、料理して出されたにんにくを口にいれて噛んだときにも口の中でおなじことが起こります。

なので、特ににんにくを食べてから１～２時間くらいはキツい口臭が発生します。しかも口の中に残った臭いが一般的な口臭原因の臭いと混ざり合うのでさらに臭いが増すのです。

栄養価も高くおいしいにんにく料理も自分が食べているときはよいのですが、他人の臭いは気になるもの。

他人に臭いと思われたくはありませんし、食後はなるべく早く消し去りたいですよね。

翌日に大事な人と会う約束をしていたり、会社や学校があるのでにんにく料理を控えたりすることがありますが、臭いを消すことさえできれば、予定を気にせずにんにく料理が楽しめます。

要は臭いの元凶であるアリシンに対する対策をしていくのがベスト。

ということで、簡単にできて効果的な臭いを消す方法をいくつか調べてみました。

消臭に使える7つの食材を、一気に見ていきましょう！

即効で臭いを消す方法

即効で臭いを消す7つの方法を紹介します。

 

食前の牛乳（低脂肪牛乳）

にんにくの臭い予防に効果的だと言われる方法のひとつが、食前に牛乳を飲むことです。これ最もポピュラーな方法ですよね。

本当は食中に飲んだほうがベターなのですが焼き肉と牛乳なんて想像しただけでもゲロが出そうです。なので食べる前に牛乳を飲んでおきましょう。

なんで臭いが消えるかというと牛乳に含まれるタンパク質には、臭い成分のひとつであるアリシンと結びつき包み込む働きがあるので、食前に摂取しておくことでアリシンの化学変化を予防することが期待できるんです。

生乳のみの牛乳よりも低脂肪牛乳の方がタンパク質を多く含むため、オススメです。^^

食中の緑茶

食中に牛乳は飲めないので代用として緑茶がオススメ。緑茶ならコンビニなんかでも売ってるから対策しやすいですよね。茶葉に含まれるカテキンによって臭いが中和されるので、本当は茶葉から淹れた緑茶が一番いいんですけど、ペットボトルのお茶でも大丈夫ですよ。お店にはいる前に買っておき食べるときに一緒に飲むといいですね。

食中の青汁

意外なのがこの青汁。なんと含まれているカテキンの量が緑茶の5倍らしいです。苦手な人も多いとおもうけど臭いを消すためには試してみるのも一考ですね。

食後のりんご（皮付き）

もっとも効果あるのがこの皮付きりんご！

りんごに含まれるポリフェノールと酵素にアリシンの臭いをえる作用があって1/4くらい食べれば効果絶大。口もサッパリ。

皮の部分に1番臭いを抑える成分が含まれているので剥かないようにして下さい。

気をつけなければならないのがりんごジュース。りんごジュースは一旦加熱して作ってあるので効果はほとんどないです。

なので事前に焼き肉を食べると分かっている時は1/4ほどのりんごをサランラップに包んで持って行ってはどうでしょうか。

食後のミントガム

ミントガムは1番即効性があり！しかも長時間効いてくれます。焼肉屋さんで会計した時にガムを1人1枚くれますよね。これはにんにくの臭いを消すためだったんです。

もちろんガムを噛むと息がガムの匂いになり臭くなくなりますが、口の中にあるにんにくを包んでくれる効果があったりします。

また、臭いを消すのに有効な唾液促進も促すので1つで3つの効果があります。

食後のブレスエイドなどのタブレット

ミントガムと同じくブレスエイドなどのタブレットも効果的です。即効性があり唾液促進も促せますので効果大です。

食後のウーロン茶

アリシンに効果的なのは緑茶ですが、そのアリシンが体内に入り分解されるとアリㇽメチルサルフィドという物質に変化します。そのにおい成分を除去する力が強いのは、ウーロン茶です。食べた後はウーロン茶の方が効果的と言えるでしょう。

即効性はないが有効な臭い消し

やはり1番は歯磨きでしょう。よる寝る前や翌日の朝などのしっかり歯磨きをしましょう。その他、汗を流すのが有効です。サウナ・岩盤浴・半身浴・運動などをしましょう。

まとめ

実はにんにくには以下の様な効能あります。。

 

それらの効果のあるにんにくを摂取しなのはもったいないです。

以下のことをしてしっかり食べましょう。

 

女の子だって焼き肉を食べたい！

美味しい焼肉とにんにく。絶妙のコンビネーションです。♪

たらふく食べちゃいましょう。^^